Farine à pâtisserie blanche bio
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Caractéristiques : Moulue sur pierre à notre moulin ancestral, notre farine à pâtisserie blanche bio est faite de blé mou, soit un grain qui contient beaucoup d’amidon et très peu de gluten. Elle donne une pâte beaucoup plus légère que la farine tout usage. Utilisation : Elle est réservée exclusivement pour la pâtisserie (gâteaux, biscuits, muffins, etc.) Non recommandée pour le pain.
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